Dugi niz godina bavim se svojom velikom strašću, a to su slastice! Torte za razne prigode, kolači po receptima novog doba, ali i po receptima starih zaboravljenih vremena...
Prije nekoliko godina odlučila sam se okušati u sasvim novom aspektu slastičarstva, a to su tehnike hladnog i vručeg šećera, te sam se uputila u Italiju na vrhunski tečaj i prekrasno iskustvo!
Danas poučena inspirativnim kreacijama mojih kolega slastičara, radim ukrase od vrućeg i hladnog šećera. Od hladnog šećera prevladava cvijeće, a od vrućeg uz cvijeće tu su i različite skulpture koje uvijek izazivaju divljenje naročito kod posjetiteljica.
Nema komentara:
Objavi komentar