Globalno sijelo

09.02.2010, utorak, u emisiji Globalno sijelo gostovati ću sa svojom praunukom.
Tom ću prilikom prezentirati mali dio svoje strasti prema šećeru!

Šećer ili plastika?

Ponekad sam tužna, jer moje radove na izložbama ne primjećuju novinari i snimatelji - prolaze pored eksponata misleći da je plastika, a u taj rad treba uložiti puno vrućeg i slatkog truda.

Zašto šećer?

Dugi niz godina bavim se svojom velikom strašću, a to su slastice! Torte za razne prigode, kolači po receptima novog doba, ali i po receptima starih zaboravljenih vremena...

Prije nekoliko godina odlučila sam se okušati u sasvim novom aspektu slastičarstva, a to su tehnike hladnog i vručeg šećera, te sam se uputila u Italiju na vrhunski tečaj i prekrasno iskustvo!

Danas poučena inspirativnim kreacijama mojih kolega slastičara, radim ukrase od vrućeg i hladnog šećera. Od hladnog šećera prevladava cvijeće, a od vrućeg uz cvijeće tu su i različite skulpture koje uvijek izazivaju divljenje naročito kod posjetiteljica.

Prezntacija mojih radova

Sudjelovala sam nekoliko puta vrlo uspješno na festivalu slastica u gradu Zagrebu - na kulinarskoj manifestaciji općine Križ i zagrebačke županije - na'Sajmu sajmova' u Pučkom otvorenom učilištu - te na HRT-u u emisiji 'U istom loncu'.

Što volim?

Volim se družiti, putovati, ići u kazalište, na koncerte, izložbe, ali i sudjelovati na izložbama za koje imam kreativnih sposobnosti. Imam valiku potporu svoje obitelji, te sam se mogla posvetiti izradi kolača i ukrasa za torte i slastice.

Danas pečem kolače i torte za svoje najbliže. Imam 3 unuke i 1 praunuku koje uvijek razveselim svojim kreacijama.